Anteriormente, hemos hecho referencia a la Guía Michelín del próximo año, pues se estaba a punto de comercializar. Desde la semana pasada, en Nueva York ya podremos conseguir la famosa Guía Michelín correspondiente al año 2010.

La Guía Michelín es la publicación por excelencia del mundo de la gastronomía en la ciudad más grande del mundo. Todos los restaurantes aguardan su publicación para conocer qué han opinado sobre sus servicios, sus comidas, su atención y su infraestructura. Se trata de la editorial más importante del sector que en los últimos años se ha difundido mucho y ha adquirido un gran refinamiento.

En la publicación podremos encontrar restaurantes de alta categoría, catalogados con las tres estrellas de Michelín. Algunos como Daniel, Jean George, Le Bernardin son los destacados y que ofrecen una alta cocina a altos precios. Luego, podremos encontrar restaurantes de dos estrellas, sumamente profesionales y de excelente servicio.

Además, la Guía no sólo se ocupa de los altos restaurantes, pues también figuran grandes listados con restaurantes sin estrellas pero destacados a la hora de salir a comer por no más de 35 euros por persona. En definitiva, la Guía Michelín 2010 ya se encuentra en la calle. A leer, conocer y comer!